粉葛粟米芯煲排骨煲

粉葛粟米芯煲排骨煲是一道以排骨、甜玉米、粉葛等為主要原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：粉葛粟米芯煲排骨煲
• 排骨：500克
• 甜玉米：4條
• 粉葛：1個(700克左右)

材料

3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4條粉葛：1個(700克承婚左右)蚝豉：6粒紅棗：6顆陳片：艱匪危海1片水樂店棗：8碗

做法

1. 粉葛洗淨去皮，最好撕去硬根，切塊；

2. 甜玉米去衣洗淨辯辨墓，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日後用；

3. 蚝豉用水稍微搓洗一下；紅棗洗盼主殃淨拍扁去核；陳皮浸軟，颳去內瓤；

4. 排骨洗淨切塊，氽水撈拒屑茅起沖淨；

5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲鞏籃槓乘一個半小時，下鹽即可飲用。