粉皮炒魚嘴

粉皮炒魚嘴是由草魚嘴為主要食材做成的一道美食，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：粉皮炒魚嘴
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：草魚嘴
• 輔料：粉皮

所需食材

主料：草魚嘴500克,粉皮100克,蔥絲槳寒獄,紅椒旋朽絲,青椒絲各適量。

調料：蔥段,薑片,鹽,雞精,海鮮醬,糖,色拉油各適量。

製作方法

1.草魚嘴洗淨，一切兩半；粉皮切片，焯水待用。

2.鍋內入油燒試擔她踏熱，入蔥段、薑片煸香，放入原料，加其餘調料翻炒即可。

製作循擔煮要訣

處理魚嘴時一定斷地朽要把腥肉去掉。

食用須知

粉皮主要營養成分為碳水化合物，愉狼拔還含有夜糠淋束少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等