簡約意面

基本介紹

• 中文名：簡約意面
• 主要食材：牛裡脊，青椒

用料

材料	用量
牛裡脊	200克
青椒	一個
蚝油	適量
番茄醬	適量
意大利麵	150克
圓蔥	半個
糖	5克
玉米油	40克
黑胡椒碎	適量

做法

1. 牛裡脊用糖，黑胡椒碎和玉米油拌勻五分鐘以上
2. 燒水煮麵， 水中加稍許油和鹽 開鍋下面
3. 圓蔥切碎，青椒切絲 鍋中底油燒熱後加入圓蔥番茄醬蚝油翻炒
4. 加入牛肉 變色後加入青椒 最後加入煮好的意大利麵 加鹽調味