簡易酸甜豬腳

基本介紹

• 中文名：簡易酸甜豬腳
• 主要食材：豬腳，姜
• 分類：酸甜

用料

材料

豬腳

姜

酒

生抽

糖

陳醋

醋

做法

1. 豬腳洗淨去毛切好備用。

2. 鍋里燒開水後放豬腳進去出一下血水後撈出，放入高壓鍋內。

3. 取一小碗倒入適量酒和幾片姜，用手抓抓出味後倒入鍋中。

4. 倒入陳醋、少量酸醋、糖適量、生抽兩小勺、適量的水，具體量視豬腳的多少而定。

5. 將鍋內的食材拌勻後開大火壓10分鐘左右既可出鍋。