簡易紅燒排骨

簡易紅燒排骨

基本介紹

  • 中文名:簡易紅燒排骨
  • 主要食材:肋排,大料、八角、花椒、蔥姜蒜
  • 分類:肉類,紅燒,煎,炸
用料,做法,

用料

材料
用量
肋排
數根
大料、八角、花椒、蔥姜蒜
若干
乾的紅辣椒
隨喜好選擇適量或者不選
生抽
少院謎應量
老抽
少量
料酒
1/3瓶
鹽、糖
少許
鹵包袋
一個(也可不選)

做法

1. 肋排剁成小塊,洗好,放入炒鍋中,鍋內添涼水,沒過肋霉府排,開火燒到沸騰,撇達慨紙棵沫,盛出肋排。
2. 大料八角花椒蔥姜蒜洗淨,放入鹵包袋中。雄歡多
3. 肋排、鹵包放入鍋中,添加熱水、生抽、老抽、料腳主員酒、鹽、糖,束籃贈頌淹沒肋排。
簡易紅燒排骨
4. 一開始大火燒艱笑鑽,沸騰後小火燒,個把小時後排骨入味九分熟,可以開中火將湯收少,即可關火盛盤。
簡易紅燒排骨

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