簡易版糖醋裡脊

簡易版糖醋裡脊，以裡脊肉、水澱粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡易版糖醋裡脊
• 分類：糖醋
• 主要食材：裡脊肉，水澱粉

用料

材料

裡脊肉

水澱粉

糖

醋

雞蛋

料酒

五香粉

做法

1. 裡脊肉切條用料酒，雞蛋液和五香粉醃製半小時以上

2. 醃製好的裡脊肉倒入澱粉攪拌，澱粉成糊狀掛在裡脊肉上的程度

3. 平底鍋倒油，煎至兩面焦黃，量多可以分幾次煎

4. 鍋里倒糖和醋，待糖溶化後加入水澱粉和番茄醬熬煮，有點濃稠了就倒入煎好的裡脊肉快速翻幾下就可以出鍋啦~