簡易可樂雞，材料是1隻雞，1罐可樂，油，薑絲，蒜蓉，鹽，生抽，沙姜粉，麻油，糖，生粉，胡椒粉，雞精。 基本介紹 中文名：簡易可樂雞主要食材：雞輔料：可樂，薑絲調料：油，蒜蓉，鹽，生抽，沙姜粉，麻油，糖，生粉，胡椒粉，雞精工藝：炒 材料,做法, 材料1隻雞，1罐可樂，油，薑絲，蒜蓉，鹽，生抽，沙姜粉，麻油，糖，生粉，胡椒粉，雞精做法1、把雞洗乾淨，切成小塊，用適量的鹽、糖、生抽、麻油、生粉、胡椒粉、沙姜粉和雞精醃製大約15分鐘。2、把適量的油倒入炒鍋里燒熱，加入少許薑絲和蒜蓉炒一分鐘。3、然後把醃製好的雞肉倒入鍋里，煎炒至金黃色（大約六七成熟的時候），然後倒入一罐可樂和1/4可樂罐的生抽，煮大約15-20分鐘。4、用一匙的生粉加少許的清水攪渾，然後倒入鍋里攪渾後即可上碟。
