筍子炒肉(菜品)

筍子炒肉(菜品)

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筍子炒肉是一道以豬肉,筍子為主料,青辣椒、蔥、蒜為輔料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:筍子炒肉
  • 主要食材:豬肉,筍子
用料,做法,

用料

材料
豬肉
筍子
青辣椒

做法

1. 將肉切成肉絲放進小碗,裡面加入澱粉、鹽、料酒、少許醬油拌勻醃製十分鐘。
筍子炒肉
2. 把筍子泡發切好再洗一道濾乾水分放好備用
筍子炒肉
5. 調味放好就可以將筍子放入鍋內翻炒三分鐘左右,加入鹽,花椒粉,雞精即可。
筍子炒肉

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