竹薯竹薯，又名竹芋，又名結枝粉，是一種比較少見的食材、學名：竹芋、又名冬粉薯、冬筍薯、沙穀米、也叫東京薯、外形似竹荀、淺黃色、長5至7厘米、肉白色富含澱粉、根莖部幾乎全是澱粉。 基本介紹 中文名：竹薯分布區域：廣東茂名地區 竹薯竹薯，又名冬粉薯、竹芋，又名結枝粉。
