竹芋（Maranta arundinacea L.），為竹芋科觀葉植物。根莖肉質，紡錘形；莖2歧分枝。葉薄，卵形或卵狀披針形，綠色，頂端漸尖，基部圓形，背面無毛或薄被長柔毛；葉枕上面被長柔毛；無柄或具短柄；葉舌圓形。總狀花序頂生，長15-20厘米，有花數朵，苞片線狀披針形，內卷；花小，白色，小花梗長約1厘米；萼片狹披針形；花冠管基部擴大；裂片長8-10毫米；外輪的2枚退化雄蕊倒卵形，內輪的長僅及外輪的一半；子房無毛或稍被長柔毛。果長圓形。花期：夏秋。
中國國南方常見栽培。原產美洲熱帶地區，廣植於各熱帶地。根莖富含澱粉，可煮食或提取澱粉供食用或糊用；藥用有清肺，利水之效。
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基本介紹
形態特徵,主要變種,生長習性,分布範圍,繁殖方式,分株,扦插,栽培技術,準備,上盆,栽植,澆水,溫度,濕度,光照,肥料,病蟲防治,主要價值,食用,藥用,觀賞,
形態特徵
根莖肉質，紡錘形；莖柔弱，2歧分枝，高0.4-1米。葉薄，卵形或卵狀披針形，長10-20厘米，寬4-10厘米，綠色，頂端漸尖，基部圓形，背面無毛或薄被長柔毛；葉枕長5-10毫米，上面被長柔毛；無柄或具短柄；葉舌圓形。
總狀花序頂生，長15-20厘米，疏散，有花數朵，苞片線狀披針形，內卷，長3-4厘米；花小，白色，小花梗長約1厘米；萼片狹披針形，長1.2-1.4厘米；花冠管長1.3厘米，基部擴大；裂片長8-10毫米；外輪的2枚退化雄蕊倒卵形，長約1厘米，先端凹入，內輪的長僅及外輪的一半；子房無毛或稍被長柔毛。
果長圓形，長約7毫米。花期：夏秋。
主要變種
斑葉竹芋（新擬）
斑葉竹芋
斑葉竹芋Maranta arundinaceaL. var.variegataHort.
葉具白斑，雨季尤顯。
中國台灣、廣東等省有栽培，供觀賞。
生長習性
竹芋喜溫暖、濕潤和半蔭環境，不耐寒，怕乾燥忌強光曝曬。對水分的反應十分敏感。喜低光度或半蔭環境下生長，在強光下曝曬葉片容易灼傷。土壤以肥沃、疏鬆和排水良好的腐葉土最宜。
分布範圍
中國南方常見栽培。原產美洲熱帶地區，廣植於各熱帶地。
繁殖方式
分株
竹芋一般分株繁殖，春季氣溫20℃左右時繁殖最理想，但只要氣溫、濕度適宜，也可全年進行。繁殖時用利刀將帶有莖葉或葉芽的根塊切開；少量繁殖可把割切的帶莖葉及葉芽的根塊直接置於泥盆中；大量繁殖時，應置於苗床上；溫度、濕度達不到要求時套用薄膜覆蓋；一定要使薄膜內的溫度達到20-28℃，濕度80%以上。
扦插
扦插繁殖一般用頂尖嫩梢，插穗長 10-15厘米，視葉片大小，保留葉片三分之一或二分之一，插穗用 500ppm的奈乙酸處理2-3秒鐘，也可用吲哚乙酸、吲哚丁酸及ABT生根粉處理。 插穗處理後插於苗床，株行距 5×10厘米為佳。上用薄膜弓棚覆蓋 ,管理方法同分株繁殖一樣。扦插繁殖在溫度不低於20℃時任何時候都可進行。 插穗30-50天生根；但扦插成活率不如分株繁殖高；一般在50% 左右。
栽培技術
準備
上盆
基質基質需要透氣性好，有一定的纖維長度，才能保證竹芋根系良好生長。若基質pH值適宜，則在此基質內再加入適量珍珠岩（大顆粒）會更好，泥炭與珍珠岩比例為7:3。
栽植
深度適宜的深度即為澆透定植水後，花盆內基質面與種苗基質面相平，栽植過深不利於萌發側枝，過淺植株生長到一定階段會出現東倒西歪的情況。
澆水
竹芋對水的要求比較高，不同品種的竹芋對水分的需求也不一樣。‘青蘋果’竹芋和‘天鵝絨’竹芋葉片薄且大，澆水間隔時間短，‘豹紋’竹芋葉片厚且較細長，澆水間隔時間長。
溫度
竹芋生產溫室適宜溫度為20-28℃之間，最低溫度不能低於18℃，否則會導致竹芋生長進入停滯狀態，而且停滯時間無法預知，恢復再生長需要相當長的一段時間。在低於18℃的環境下相對濕度較大，竹芋會滋生病害，以鐮孢黴菌和腐黴菌最為常見，導致竹芋根部腐爛最後死亡。夏季溫室溫度要儘量低於30℃，如果高於35℃，竹芋同樣會停止生長。在高溫情況下相對濕度會減小，竹芋的蟲害就會相應增多，蟲害以紅蜘蛛為主，個別竹芋品種還會受到薊馬的危害。一旦發生蟲害很難根除，即使將成蟲全部殺死，在條件滿足的情況下，新一輪蟲害又會立刻滋生。
濕度
空氣濕度在70%-80%之間。北京春季天干風多，又適逢萌芽展葉期，應保持較高的空氣濕度。如濕度過低，則新葉伸展不充分，葉小、焦葉、黃邊、無絨質感影響觀賞。應經常向葉面及植株周圍噴水，以增加空氣濕度。北方可利用罩袋等阻隔乾熱風，罩袋要封嚴，連盆置於陰處，以營造一個濕潤的小環境。夏季和初秋在陰雨天空氣濕度大，可撤罩保護，但連續晴天要注意增濕保濕，應經常保持盆土濕潤。冬季少施水，保持盆土乾燥，保持室溫13℃以上，並外罩塑膠薄膜保溫保濕。
光照
竹芋本身是一種附生植物，故不需要太多的光照，剛上盆1周內將光照控制在4000-5000勒克斯，後加強至7000勒克斯。光照與植株擺放密度有很大關係，如果溫室面積小，植株密度大，必須將光照提高到9000勒克斯，否則會出現側枝倒伏現象，但在竹芋整個生長過程中要避免高溫和強光照。
肥料
竹芋對高濃度肥料很敏感，不要過量施肥，否則易出現燒葉現象，所以定期檢查盆內基質的EC值、 pH值很重要。當基質EC值在0.3毫秒/厘米以下則澆肥水，反之澆清水。上盆後，注意觀察根系的生長發育狀況，適時澆第1遍肥水，這一點尤為重要，施肥過早在盆內積累，過晚則影響生長速度。第1遍用EC值為1.0毫秒/厘米、pH值為5.5的肥水澆灌，不管用單一肥或複合肥，鉀的含量為氮含量的1.5-2.0倍，生產出的葉片不僅光澤好而且肥厚濃綠。在溫室溫度低的情況下，注意控制澆肥量，否則會引起葉片“吐水”現象，此狀況持續時間長，則會出現焦邊。施第1遍肥後，隨著植株生長慢慢加大肥水的EC值，從1.2-1.4毫秒/厘米，最後控制在1.4毫秒/厘米，根據基質的EC值決定。
