竹筒酒

竹筒酒（Bamboo Wine）原生態野生酒，又名鮮竹酒。成酒色如琥珀，入口綿甜溫和,竹味濃香，自然清純。

基本介紹

• 中文名：竹筒酒
• 外文名：Bamboo Wine
• 別稱：生態竹酒，活竹酒，鮮竹酒，竹子酒
• 主要原料：基酒，毛竹，高粱
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：粗蛋白，粗脂肪，無氮浸出物和粗纖維，有機酸，類黃酮，18種胺基酸
• 主要食用功效：清熱涼血，寧心安神，活血
• 適宜人群：18歲以上成年人士
• 儲藏方法：冷藏
• 種植基地：福建，江西，
• 香型：濃香
• 酒精度：45±5%(v/v)/50±5%(v/v)
• 淨含量：500ml±50ml
• 參考價：258

保存方法

低溫保存

把竹酒裝入包裝袋中抽真空後封口放入冰櫃冷凍層可長期存放，解決了酒液蒸發流失以及黴菌滋生的問題。

乾燥無塵遮光的環境存放

這種方法也可較長時間的存放，弊端就是酒液會減少酒精度也會隨著緩慢的滲出揮發而影響竹酒風味。