廣西竹筒酒

廣西竹筒酒是一種產自廣西桂林貓兒山國家自然保護區1500海拔的毛竹經濟林區是中國十大毛竹生產基地，醬香型白酒在竹子體內經過3~6個月相伴生長，酒體成琥珀色，酒質具有果酒的甘甜並帶有綿甜溫和的竹味，經過竹子竹腔的二次發酵產生了金60多種營養因子。

基本介紹

• 中文名：廣西竹筒酒
• 外文名：Guangxi bamboo wine
• 產地：廣西桂林
• 特點：不發霉不揮發不漏酒清熱去悶
• 方式：酒與鮮竹相伴3~9個月生長

簡介

廣西竹筒酒是一種產自廣西桂林貓兒山國家自然保護區1500海拔的毛竹經濟林區是中國十大毛竹生產基地，醬香型白酒在竹子體內經過3~6個月相伴生長，酒體成琥珀色，酒質具有果酒的甘甜並帶有綿甜溫和的竹味，經過竹子竹腔的二次發酵產生了金60多種營養因子。竹子全身都是寶，在東南亞譽為“綠色黃金，植物之王”竹汁突出的保健作用，在東方被視為“神水”。在我國民間還有“食用，食養，食補，食療，食治”之說。

生產過程

竹子林天露選用新鮮的貓兒山野生毛竹，運用微創高壓技術，將優質醬香型白酒漿注入活竹筍內，自然生長，天然密封，飽吸竹子精華，生長2~9個月不等的時間，釀成人間美酒！這樣竹筒酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和胺基酸等活性成份。是一款基於白酒的更香、更純、更環保的原生態健康酒品

酒與鮮竹相伴生長

竹筒酒的做法

廣西竹筒酒是在毛竹還是竹青年時選取中間的2~3段竹體直接注入了上等的醬香型白酒，經過2~9個月時間的自然醞釀和吸收天然露水精華，才能醞釀出現在的竹子林天露酒，也就是俗稱的竹筒酒，真的的竹筒酒就是這樣通過2~9個月種出來所產出成品的竹筒酒打開竹筒蓋後，醇香的酒氣撲鼻而來，令人飄然陶醉，頗有酒未入口人已醉的感覺。

功效

廣西竹筒酒適量飲之，有舒筋活絡，提高免疫力，軟化血管，抗衰老，抗疲勞，延年益壽之功效。親朋聚會，擊竹共飲，使人有種翠竹林中曲水流觴的愜意和快感。