竹筍醬肉包

竹筍醬肉包是一道美食，製作原料主要有面、五花肉、滷水竹筍。

基本介紹

• 中文名：竹筍醬肉包
• 調料：蔥、姜、蒜
• 主料：面、五花肉、滷水竹筍
• 輔料：甜麵醬或豆瓣醬

食材明細

面、五花肉、滷水竹筍、蔥、姜、蒜、甜麵醬或豆瓣醬

做法

1、滷好的五花肉放涼。

2、五花肉切成小丁。

3、筍切成小丁備用。

4、蔥姜蒜切末。

5、和面待發。

6、鍋內加少許油，然後把切好的肉丁放進去，加上蔥姜蒜末炒香。

7、等肉肉略出油的時候放入醬，慢慢的炒勻，炒香。

8、最後把筍丁放進去，炒勻就好。

9、把發好的麵團揉吧揉吧，分成小劑子。

10、把準備好的包子餡包上。

11、包好的包子醒上20來分鐘，最後開水上鍋，蒸個8--10分鐘，燜1分鐘，就完成了。