竹瀝紫菜湯

竹瀝紫菜湯是一種食物，製作原料有鮮竹瀝、冰糖、紫菜等。

基本介紹

• 中文名：竹瀝紫菜湯
• 主要食材：鮮竹瀝
• 輔料：糖
• 製作工藝：煮

材料

鮮竹瀝40克，冰糖50克，紫菜50克。

做法

1．將紫菜發散；冰糖打碎成屑。 2．將鮮竹瀝、紫菜、冰糖屑同放燉鍋內，加水500毫升，置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘即成。 3．紫菜可用絲瓜、蘑菇、白蘿蔔中任何一種代替，同樣具有潤肺止咳的作用。同“鮮竹瀝燉冰糖”。