基本介紹
- 中文學名：竹根芽，楠竹根芽
- 界：植物界
- 門：被子植物們
- 綱：單子植物綱
- 亞綱：鴨跖草亞綱
- 目：莎草目
- 種：毛竹筍
功效主治,營養價值,竹根湯,藥物組成,處方來源,方劑主治,用法用量,
功效主治
竹根入藥，有清熱除煩之功效。《本草綱目》：“淡竹根煮汁服，除煩熱、解丹石發熱渴。苦竹根主治心肺五臟熱毒氣。甘竹根，安胎，止產後煩熱。楠竹根，清熱解毒，治瘡癤，清腸滯。”《綱目拾遺》：利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹、除口臭。
營養價值
據測定，每100克竹根芽中含蛋白質3克、脂肪0.2克、糖類0.4克，還含有維生素B1、維生素B2、磷、鐵、鈣和18種胺基酸、胡蘿蔔素等成分。近年來還發現竹根芽具有減肥、降血脂、抗衰老等多種保健功能，是一種新型的保健食品。竹筍中含量最多的纖維素，在現代營養保健上有著重要作用。常吃纖維素多的食品，可防治高血脂症、高血壓、冠心病、肥胖病、糖尿病、腸癌及痔瘡等疾病。這是因為纖維素在腸內可減少人體對脂肪的吸收，增加腸里動，促進烘便函排泄。因此，纖維素又被現代營養學家稱之為“第七營養素”。
竹根湯
藥物組成
竹根1斤，麥門冬1升，甘草2兩，大棗10個，粳米1升，小麥1升。
處方來源
《醫心方》卷九引《深師方》。
方劑主治
短氣欲絕，不足以息，煩撓。
用法用量
以水1斗，煮麥、米熟，去之，納藥，煮取2升7合，服8合，日3次。
