章魚炒豬肉

章魚炒豬肉，以章魚、豬肉為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：章魚炒豬肉
• 主要食材：章魚
• 配料：豬肉
• 調料：油、魚露、紅辣椒、蔥
• 工藝：炒

簡介

章魚可促進骨骼發育，提高智力。喜歡這種做法，湯汁淋飯很香。

用餐人數：3-4人

食材

主料

500g章魚

章魚炒豬肉

250g豬肉

配料

適量油

適量魚露

適量紅辣椒

適量蔥

製作步驟

1 熱油鍋，放進豬肉爆香，翻炒幾下至豬肉變色

章魚炒豬肉

2 放進章魚，繼續翻炒

3 最後放進紅辣椒和蔥，淋上魚露即可

小貼士

用大火炒，炒熟關火，不能炒久 。

章魚炒豬肉