窩蛋燉奶

基本介紹

• 中文名：窩蛋燉奶
• 主要食材：雞蛋，牛奶
• 分類：燉，甜品

用料

材料	用量
雞蛋	3個
牛奶	500G
糖	約2茶匙，根據自己喜歡適量調節

做法

1. 先將雞蛋黃，白分開備用。

2. 奶加糖慢火煮熔，然後放涼。

3. 雞蛋白打散，再加上放涼的凍奶拌勻，放入碗中，輕輕放上一個雞蛋黃在碗上，覆上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸十五分鐘。