牛奶窩蛋百合湯是一道主要食材為雞蛋100克,百合100克，西谷米50克,牛奶500克，姜2克,冰糖15克的菜品。 基本介紹 中文名：牛奶窩蛋百合湯外文名：MilkeggLily soup口味：甜主要食材：雞蛋100克,百合100克，西谷米50克,牛奶500克，姜2克,冰糖15克 基本資料,製作材料,製作方法,小帖士-食物相剋, 基本資料菜系及功效：甜品/點心 神經衰弱食譜 美容菜譜 益智補腦食譜口味：甜味 工藝：煮製作材料主料：雞蛋100克,百合100克輔料雅提囑連：西谷米50克,牛奶500克調料：姜2克,冰糖15克製作方法1. 西米用清水浸15分鐘，略洗，瀝乾水分，備用；2. 鮮百合洗淨；3. 將民鴉適量清水注入煲中，放入蓮子和薑片，用慢火將蓮子煮軟；4. 撈出薑片棄謎嘗墊掉，加入冰糖煮溶；5. 注入牛奶煮開後，放入西米，要不停地攪到西米，煮估詢院約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西斷店捆設米贈淋重粒內層無任何乳疊協殼白色圓點，再將雞蛋逐個打入，再次開鍋即可。小帖士-食物相剋雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
