牛奶燕窩燉蛋

基本介紹

• 中文名：牛奶燕窩燉蛋
• 主要食材：農家雞蛋，特侖蘇
• 分類：燉

用料

材料	用量
農家雞蛋	1隻
特侖蘇	1瓶
燕窩	1盞
冰糖	適量
大紅棗	3顆

做法

1. 燕窩要清水洗兩遍，然後浸泡3到4個小時。再把那些毛碎挑乾淨。放入燉罐，倒入牛奶，放入大棗，打入雞蛋打散。
2. 鍋里水放到燉罐的一半高，然後大火煮沸，再調至小火慢燉30分鐘即可。