積雲酒莊

積雲酒莊（Comulus Winery）位於澳大利亞南威爾斯州。酒莊建於20世紀80年代，由於創建者頗具雄心，積雲在創建之初葡萄園面積就高達500公頃，酒廠能夠容納800萬升葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：積雲酒莊
• 外文名：Comulus Winery

地理位置

積雲酒莊（Comulus Winery）位於澳大利亞南威爾斯州。酒莊建於20世紀80年代，由於創建者頗具雄心，積雲在創建之初葡萄園面積就高達500公頃，酒廠能夠容納800萬升葡萄酒。

2004年，Assetinsure公司收購酒莊，並將之更名為“積雲”，2007年來自葡萄牙的伯拉德（Berardo）家族獲得Assetinsure公司的大部分股份，成為積雲酒莊的主人。如今，酒莊生產的40%葡萄酒用於出口紐西蘭、北美以及歐洲地區，且近幾年已開始進駐中國、中國香港等地。

酒莊目前的葡萄園面積為508公頃，位於奧蘭吉地區（Orange）和中央山脈地區（Central Ranges），擁有出色的紅土，另外還含有火山玄武岩和石灰石，海拔在600米左右。溫和的氣候條件使葡萄酒口味均勻和諧、香醇可口。葡萄園採用可持續的耕種方法，包括在田間植草、使用牛畜翻耕和100%滴灌，儘量減少拖拉機的使用等，遵循低產量原則，以便更好的展現果實高雅密緻的風味。

主要產品

積雲酒莊如今生產三個系列的葡萄酒，其中積雲系列為酒莊旗艦酒款，釀酒使用的葡萄來自最好的葡萄園且全部使用手工採摘。其名字來源於葡萄園上空大片的雲朵，總是激勵著酒莊不斷向前邁進，最求穩定高質的葡萄酒。