穆稜曬煙種植技術，中國黑龍江省牡丹江市穆稜市傳統技藝，黑龍江省省級非物質文化遺產之一。
基本介紹
- 項目名稱：穆稜曬煙種植技術
- 主題詞：穆稜，曬煙，種植
- 認證級別：省級
- 項目分類：傳統技藝
- 起源時間：1902年（清光緒28年）
- 認證時間：2011年
- 申報地區或單位：中國黑龍江省牡丹江市穆稜市
- 所屬國家：中國
簡介,歷史淵源,基本內容,基本特徵,瀕危狀況,
簡介
穆稜煙區氣候溫和，日照充足，雨量充沛。在菸草生長的5-9月份，大於或等於10℃的有效活動積溫歷年在2300-2500℃，無霜期120-135天，菸草旺盛生長期的七月曆年平均氣溫21.2℃，最高達32℃，在菸葉成熟採收的8月下旬到9月上旬，晝夜溫差大，有利於菸葉乾物質積累及採收曬制。5-9月份歷年平均大田日照時數為1256-1355小時，平均每於8小時以上，能充分滿足優質煙生長對光照的要求。年平均降雨量400-700毫米，且60%以上雨量集中在曬煙生長季節的6、7、8三個月。穆稜自然條件完全可以滿足曬煙生長發育的需要。
穆稜曬煙，黑龍江省穆稜市特產，中國地理標誌產品。穆稜曬煙種植歷史悠久，技術積累豐富，產地自然環境適於菸草生長，是中國名曬煙基地之一。穆稜曬煙在特定的氣候、土壤、品種和傳統的栽培調製（晾曬）條件下，形成了自己的風格和特點。其產品調製（晾曬）後顏色濃香，吸味純正，燃燒性好，菸灰白，脫落，焦油含量低，吸用比較安全。
歷史淵源
穆稜曬煙始於1902年（清光緒28年）種植，已有80餘年歷史。1976年以後逐步形成商品曬煙基地，每年商品量在15萬擔左右，占黑龍江省的60％，穆稜是全國名曬煙基地之一。穆稜曬煙在特定的氣候、土壤、品種和傳統的栽培調製（晾曬）條件下，形成了自己的風格和特點。植物學分類屬於茄棵，菸草屬，分為紅花菸草和黃花菸草，晾曬煙是指以自然條件為主晾曬的菸葉。包括烤菸以外所有曬黃煙、曬紅煙、白肋煙、香料煙、黃花煙。有很強的區域性和不同的栽培調製方法。穆稜曬煙屬於晾曬煙中的曬紅煙。
基本內容
穆稜曬煙有悠久的種植歷史，是我國曬煙的重點產區。菸農在生產實踐中，積累了豐富的生產實踐經驗，也選育出了很多具有地方特色的優良品種。龍煙二號、龍煙四號、穆稜大護脖香、腰嶺煙、柳毛煙、紅岩煙、楊木村大葉黃、富強煙、梨樹溝煙為主栽品種。
品質特點：
1.外在感觀特徵：曬後為紅黃色、油份足、葉片較薄，填充力強、彈性好、香氣較足、煙勁中等、刺激性小、產量中；
2.內在的品質指標：菸葉具有化學指標波動性小，內在質量穩定，燃燒性好，陰燃時間長，配伍性好，可用性強，菸葉安全性高，無殘毒、無農藥殘留，是生產複合型捲菸的可靠菸葉原料。
基本特徵
穆稜曬煙色澤鮮亮,顏色多紅黃、桔紅色,菸葉組織細緻,彈性好,勁頭適中,燃燒性強,灰色白、不脫落,陰燃保滅力強。近年來幾個煙廠在卷制混合型捲菸時用穆稜曬煙做主料。據反映,穆稜曬煙易和別的類理繃葉搭配,香氣協調好。如哈爾濱煙廠使用穆稜曬煙生產的“靈芝牌”甲級混合型捲菸,被輕工業部評為優質產品,今年又被評為省輕工優質產品,曾出口港澳地區和東南亞一些國家。穆稜雪茄菸廠生產的乙級“唬拍香”牌捲菸,被評為省優產品,今年又被評為省輕工優質產品,曾出口港澳地區和東南亞一些國家。
瀕危狀況
穆稜曬煙有悠久的種植歷史,是我國曬煙的重點產區。菸農在生產實踐中,積累了豐富的生產實踐經驗,也選育出了很多具有地方特色的優良品種。
但是捲菸廠對穆稜曬煙需要量較大,但由於收購價格偏低,生產資料無供應渠道,民眾利姻積極性受挫,面積逐年減少。加之田間管理不精細,葉斑病,花葉病危害較重,黑脛病也時有發生。曬晾技術粗放,菸葉含水量大,產質不穩定。產需矛盾較大,供不應求。建議有關方面給予重視。
