稈籜

稈籜

稈籜也稱竹籜、筍殼,為主稈所生之葉,著生於籜環上,不能進行光合作用,僅起保護節間不受機械創傷的作用。當節間生長停止後,稈籜基部形成離層而脫落,有的竹種稈籜遲落或宿存。 稈籜是識別竹種的重要器官。一枚完全的稈籜包括籜鞘、籜舌(籜鞘頂端的突起物)、籜耳(籜鞘鞘口兩側的突起物)、籜葉和遂毛(生於籜耳或鞘口)

基本介紹

  • 中文學名:稈籜
  • 別稱竹籜、筍殼
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :單子葉植物綱 
  • 禾本目
  • 禾本科
  • 亞科:竹亞科 
名詞,籜鞘,籜舌,籜耳,籜葉,套用,

名詞

稈籜也稱竹籜、筍殼,為主稈所生之葉,著生於籜環上,不能進行光合作用,僅起保護節間不受機械創傷的作用。當節間生長停止後,稈籜基部形成離層而脫落,有的竹種稈籜遲落或宿存。
稈籜稈籜
稈籜是識別竹種的重要器官。一枚完全的稈籜包括籜鞘、籜舌(籜鞘頂端的突起物)、籜耳(籜鞘鞘口兩側的突起物)、籜葉和遂毛(生於籜耳或鞘口)。
竹籜:zhú tuò
筍殼。唐·陸羽茶經·造》:“茶有千萬狀……有如竹籜者,枝幹堅實,艱於蒸搗,故其形籭簁然。”

籜鞘

其基部著生於籜環上,整個包被竹稈的節間,外緣通常分離。不同的竹種,籜鞘的性狀各異。籜鞘的質地有厚革質、革質、厚紙質、紙質的不同;籜鞘背面的色澤、斑點及被毛等也因竹種而異;先端性狀可有平截狀、凸形、凹下以及寬窄等區別;邊緣有的可明顯被毛,有的則光滑。籜鞘在竹稈生長過程中有的早落,有的竹種則遲落或宿存。  

籜舌

絕大多數籜鞘均具籜舌,有的竹種可無籜舌,或在稈基部位的籜鞘上籜舌缺失或退化。籜舌的顏色、高度、寬度、先端形狀、是否被毛及被粉等性狀隨竹種不同而發生變化。

籜耳

籜耳通常著生在鞘頂的兩側。有的竹種籜耳為籜葉基部延伸而成,與籜葉連成一體,如篌竹,有些竹種可無籜耳。具有籜耳的竹種,籜耳的發達程度、形狀、色澤、邊緣毛的有無及發育程度等性狀均有相當穩定的表現。

籜葉

著生在籜鞘的頂端,通常無柄,宿存或斷落。籜葉的形狀有三角形、錐形、披針形、卵狀披針形、帶形帶。籜葉在籜鞘上是直立還是反轉,其本身是平直還是皺褶、顏色以及其基部寬度與籜鞘頂部寬度之比等都是可以用於分類的性狀。

套用

竹籜是竹筍在生長過程中包在竹子身上的外殼,隨著竹子的生長不斷脫落。竹籜帶有竹子的清香,被人們套用在竹工藝品上,製作出很多精美的竹編工藝品;套用到烹飪中,作為一種原生態的材料蒸製出許多花色不一的精美食品。

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