秘制烤翅根

秘制烤翅根是一款家常類菜品，製作原料主要有雞翅根等。

基本介紹

• 中文名：秘制烤翅根
• 主要食材：雞翅根
• 分類：家常菜
• 工藝：烤

前期準備

口味：其它口味難度：初級入門

人數：2人份

準備時間：數小時

烹飪時間：<15分鐘

製作材料

雞翅根500克

紅皮洋蔥1個

製作輔料

食鹽適量

姜適量

蒜適量

生抽適量

老抽適量

黃酒適量

黑胡椒適量

孜然粉適量

蜂蜜適量

蘋果半個

烹飪步驟

1、將所有調料調勻後，加入雞翅根拌勻

2、蘋果去皮，切丁後，加入雞翅根中拌勻，放冰櫃過夜

3、將醃好的翅根，放入烤網上，烤箱預熱至200度後，將翅根放入後，200度10分鐘即可（我當時設了11分鐘，有點過了）

菜品特色

這次的烤翅根是我烤箱的處女烤，烤箱拿回來也快一個多月了，一直沒烤過東西，想著總在那兒放著也不是那么回事，於是某天便買了雞翅根，回來烤了。第一次用，感覺烤這玩意，油煙還挺多的，弄得滿廚房都是。