秘制意大利麵

基本介紹

• 中文名：秘制意大利麵
• 主要食材：意大利麵（廚樂意大利麵條#5特寬幼身型，我最愛買這個號的），自製牛肉辣醬（完全可以用老乾媽代替滴）
• 分類：麵條，面

用料

材料

意大利麵（廚樂意大利麵條#5特寬幼身型，我最愛買這個號的）

自製牛肉辣醬（完全可以用老乾媽代替滴）

香菜

熟白芝麻

醋

生抽

鹽

油

做法

1. 取適量意大利麵，鍋子放上一大鍋水，放少許鹽（不好意思，我早上煎雞蛋不粘鍋里還有油，我沒捨得洗鍋子，直接加水了，哈哈哈）

2. 水煮開，放意大利麵，用筷子稍稍拌開，我大概煮了10分鐘，我取一根嘗了一下，又繼續煮了1分鐘左右

3. 撈出意大利麵，滴點油，拌一下

4. 煮意大利麵的時候，將香菜洗乾淨切小段，準備好牛肉醬（老乾媽），想吃煎蛋的就給自己煎一個蛋哈

5. 牛肉醬拌入面中，再加幾滴生抽、醋拌勻，煎蛋切塊，撒上香菜跟芝麻，還有黑胡椒粉就可以開吃啦