做法
1
材料:山藥約半斤、
皮蛋2個、
豬肝瘦肉共半斤、鮮菇10隻、香菜4棵、香米半斤(戀膠抹槓約糠漏頌4人份)。
2
首先將山藥去皮切小塊泡入水中防止氧化,
豬肝瘦肉說嘗、鮮菇切小薄片,香菜切小段待用。
豬肝瘦肉用鹽(騙舟辯一鍋粥的量)、一茶匙花生油、一茶匙醬油醃好。
3
待粥水一煮開,加入全部材料(除香菜)。
4
煮熟後再加入香菜,攪勻即可。
5
哈朽辣她哈!料敬頁新鮮滾熱辣的秘制什錦粥出鍋啦!~~一汽漏試戀起來開動吧
食材
豬肝 2兩
瘦肉 2兩
鮮菇 8隻
山藥 4兩
香菜 4棵
醬油 2茶匙
鹽 2茶匙
花生油 1茶匙