秋葵炒板筋

秋葵炒板筋是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：秋葵炒板筋
• 主要食材：糖，食鹽

用料

材料	用量
糖	一勺
食鹽	適量
澱粉	適量
沙茶醬	兩勺
秋葵	500g
板筋	300g
辣椒	2個

做法

1. 用糖.鹽.澱粉醃好板筋【就是豬肉里的一部分，有彈彈的部分很好次~】

2. 秋葵洗淨，對半切長條。辣椒也是切長條。

3. 先把肉放到鍋里翻炒，期間不要經常翻動。然後裝起。

4. 加入秋葵辣椒爆炒，倒適量水，差不多好了的時候加沙茶醬，翻炒一下，起鍋。

5. 把肉放在盤上就好啦。