私人訂製咖喱飯

基本介紹

• 中文名：私人訂製咖喱飯
• 主要食材：胡蘿蔔，小土豆（很小巧的）
• 分類：咖喱，飯

用料

材料	用量
胡蘿蔔	半根
小土豆（很小巧的）	4個
西芹	大半根
刀豆（手指長的）	4～5根
玉米筍	3個
小白洋蔥	1個
午餐肉（1盒子的）	1/5
咖喱塊	4塊
鹽、糖等調料	個人覺得可以不用放就很好吃了

做法

1. 所有食材洗淨、去皮，然後切丁。鍋里倒油，下土豆、胡蘿蔔、刀豆丁（因為比較難瘦），炒一會兒後除了午餐肉丁外的食材都下鍋炒。鍋中加♨️，注意沒過食材，然後加入咖喱塊（可以加一點牛奶或是椰漿/椰奶綜合一下）。在出鍋前再加午餐肉丁（怕肉化開嘛～）等湯汁收乾濃稠後就可以出鍋了。記得在煮製過程中適當攪拌，防止粘鍋。