《禽流感預防與控制》是一本由廣東科技出版社出版的書籍，書籍的出版時間是2004年2月1日。
基本介紹
- 書名：禽流感預防與控制
- ISBN： 7535935370
- 頁數：96頁
- 出版社：廣東科技出版社
- 出版時間：2004年2月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
條形碼: 9787535935373
產品尺寸及重量: 17.8 x 12.8 x 0.6 cm ; 141 g
ASIN: B0011A0M7O
內容簡介
為了加強對高致病性禽流感防治工作的組織領導，國務院決定成立了全國防治禽流感總指揮部，農業部發出了《關於加強高致病性禽流感防治工作的緊急通知》。為了提高廣大民眾對高致病性禽流感的認識，儘量減少養禽業的經濟損失，切實做到不出現禽流感疫情，不出現大範圍疫情蔓延，不出現禽流感病毒向人傳染，我們組織有關專家編寫了此書。
在此書編寫過程中，我們引用了一些近年公開發表的文獻，在網際網路上收集了相關資料，在此，謹向各位作者致以誠摯的謝意。特別需要感謝的是，《養禽與禽病防治》編輯部為本書的編寫提供了諸多便利。
目錄
一、認識禽流感
二、禽流感的病原
三、禽流感的流行特點
四、禽流感的臨床症狀與病理變化
五、禽流感的診斷
六、禽流感的預防
七、著名禽病專家辛朝安談禽流感
八、禽流感防制研究文摘
九、防範人類感染禽流感的措施
十、附錄
附錄一 中華人民共和國動物防疫法
附錄二 高致病性禽流感防治技術規範
附錄三 關於加強高致病性禽流感防治工作的緊急通知
附錄四 國務院常務會議決定防治
禽流感要重點落實八項措施
十一、預防禽流感藥膳
1、涼拌蒲公英
蒲公英150克，生薑3片，大蒜3瓣，蔥白3莖，調味品適量。將蒲公英擇洗乾淨，切段；生薑洗淨，切絲；大蒜洗淨，切粒；蔥白洗淨，切粒。將魚腥草放入盤中，納入薑絲、蒜粒、香油、食醋、醬油適量拌勻即成，每日1劑。可清熱解毒，利咽消腫。蒲公英有“天然抗生素”之稱，為中醫傳統清熱解毒藥，生長於田邊地頭，在廣大農村更具有現實意義。《本草衍義補遺》言其“解食毒，散食滯，化熱毒，消熱腫結核疔腫”。藥理研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用，可用於臨床多種感染性疾病，對“流感”有防治作用。
2、涼拌魚腥草
魚腥草150克，生薑3片，大蒜3瓣，蔥白3莖，調味品適量。將魚腥草放入盤中，納入薑絲、蒜粒、香油、食醋、醬油適量拌勻即成，每日1劑。魚腥草有清熱解毒，利尿通淋之功，《本草綱目》言其“散熱毒癰腫”。藥理研究表明，本品有明顯的抗炎、抗病毒作用，對多種細菌、病毒有抑制和殺滅作用。大蒜，又名胡蒜，有溫中消食，解毒殺蟲之功，《本草綱目》言“其氣熏烈，能通五臟，達諸竅，去寒濕，避邪惡”。生薑，有發表散寒，溫胃止痛，和胃止嘔之功，《日用本草》言其“治傷寒，傷風，頭痛，九竅不利”。蔥白，有溫陽發表，解毒止痛之功，《本草從新》言其“發汗解肌”。《本經》言其“主傷寒，寒熱，出汗”。藥理研究表明，三者均有抗炎、抗病毒作用，可刺激汗腺分泌而有發汗退熱作用。調味服食，對“流感”有預防作用。
3、涼拌椿芽
香椿芽100克，生薑3片，大蒜3瓣，蔥白3莖，調味品適量。將椿芽放入盤中，納入薑絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成，每日1劑。椿芽有清熱解毒，健胃理氣之功，《生生編》言其“消風解毒”。《陸川本草》言其“健胃，止血，消炎，殺蟲，治子宮炎，腸炎，痢疾，尿道炎”。藥理研究表明，椿芽及其煎劑對流感病毒、金黃色葡萄球菌，痢疾桿菌，傷寒桿菌等都有明顯抑制和殺滅作用，與生薑、大蒜等涼拌服食，可有效預防“流感”。
4、涼拌薄荷
薄荷100克，生薑3片，大蒜3瓣，蔥白3莖,調味品適量。將薄荷放入盤中，納入薑絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成，每日1劑。薄荷有疏風散熱，清利咽喉，清利頭目，解毒透疹之功，《本草各要》言其“消散風熱，清利頭目，頭風疼痛”。《用藥法象》言其“清頭風，除風熱”。藥理研究表明，本品對多種細菌、病毒有抑制作用，並能興奮中樞神經，使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，使機體散熱增加而有發汗解表作用。涼拌常服，可預防“流感”發生。
