福鼎大毫

福鼎大毫是一個茶葉品種，品種來源於福建省福鼎縣汪家洋村。1984年認定為國家級茶樹良種。

基本介紹

• 中文名：福鼎大毫
• 品種別名：大號大白茶
• 品種來源：福建省福鼎縣汪家洋村
• 適栽地區：適宜全國茶區栽種

形態特徵

1957年由福建茶葉科研所引進，屬小喬木型，大葉類。樹勢高大，樹姿較直立，主幹明顯，分枝部位較高，分枝尚密，枝條粗壯。葉片水平或下垂狀著生，葉形橢圓或近長橢圓，葉尖漸尖下垂，葉緣面卷，葉面略隆起，葉色濃綠具有光澤，鋸齒深明而鈍，側脈較明顯。早生種，發芽尚密，芽梢粗壯，色淡綠，白毫多而長。

分布範圍

主栽區分布在連江、羅源和永泰縣。

主要價值

鮮葉含茶多酚18.5%，蛋白質24.44%，水浸出物44.24%。適制紅、綠茶和白茶，抗逆性強。