福果綠豆爽是一道飲品，製作原料主要有去皮綠豆；配料有白果；調料是白糖和澱粉。 基本介紹 中文名：福果綠豆爽主要食材：去皮綠豆口味：湯汁香甜，綠豆軟爛配料：白果，白糖，澱粉 主料去皮綠豆100克。配料配料：白果100克。調料：白糖300克，澱粉。做法1、將去皮綠豆洗淨用溫水泡2小時後，上蒸籠蒸半小時取出待用。2、炒鍋置於火上，加入清水500克，依次下白糖、去皮綠豆、白果，待水開後，下濕澱粉勾成薄芡，盛入湯碗中即成。特點湯汁香甜，綠豆軟爛。
