神經酸

神經酸

神經酸(nervonic acid)是2008年公布的生物化學與分子生物學名詞。

基本介紹

  • 中文名:神經酸
  • 外文名:nervonic acid
  • 所屬學科:生物化學與分子生物學
  • 公布時間:2008年
定義,出處,

定義

學名:二十四碳-順-15-烯酸,24:1Δ15c。存在於神經組織魚油中的一種含24個碳原子和1個雙鍵的不飽和脂肪酸。是腦苷脂的組分,其熔點為42℃。

出處

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