碎花生拌涼粉，以碎花生、涼粉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：碎花生拌涼粉
- 主要食材：碎花生，涼粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
碎花生 | 10顆左右 |
涼粉 | 2塊錢左右 |
豆瓣醬 | 稍許 |
做法
1. 碎花生準備好，還有豆瓣醬或者老乾媽香辣醬 |
2. 涼粉切塊或者絲都可以 |
3. 開水將涼粉煮透明色，撈起用涼開水過，或者放冰櫃。 |
4. 在準備好的涼粉上放上碎花生和香辣醬便可食用 |
碎花生拌涼粉
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