基本介紹
- 中文名:砂鍋膏蟹粥
- 主要食材:熟膏蟹一隻,大米
- 分類:粥,砂鍋
用料
材料 |
熟膏蟹一隻 |
大米 |
薑絲 |
少許小蔥 |
二鍋頭 |
干貝 |
白鬍椒 |
鹽 |
做法
1. 干貝泡水,姜細細切絲,蟹分塊。 |
2. 砂鍋放大米適量,水加滿,加干貝,煮開後轉中小火。 |
3. 轉中小火約七八分鐘後,放入蟹塊,薑絲,大火煮開轉小火,蓋蓋煲上二十分鐘。 |
4. 放鹽,二鍋頭一小勺,味素少許,看水和米的比例最佳時就可關火,放白鬍椒粉,小蔥碎。即成。 |
材料 |
熟膏蟹一隻 |
大米 |
薑絲 |
少許小蔥 |
二鍋頭 |
干貝 |
白鬍椒 |
鹽 |
1. 干貝泡水,姜細細切絲,蟹分塊。 |
2. 砂鍋放大米適量,水加滿,加干貝,煮開後轉中小火。 |
3. 轉中小火約七八分鐘後,放入蟹塊,薑絲,大火煮開轉小火,蓋蓋煲上二十分鐘。 |
4. 放鹽,二鍋頭一小勺,味素少許,看水和米的比例最佳時就可關火,放白鬍椒粉,小蔥碎。即成。 |
用料材料 熟膏蟹一隻大米薑絲少許小蔥二鍋頭干貝白鬍椒鹽做法1. 干貝泡水,姜細細切絲,蟹分塊。2. 砂鍋放大米適量,水加滿,加干貝,煮開後轉中小火。3. 轉中小...
砂鍋粥(Casserole porridge),潮汕砂鍋粥、是一道中華傳統名點,以潮汕地區的砂鍋粥最知名,口味較清淡,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成,...
潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”,是廣東省潮汕地區特色傳統名點。製作原料主要有基圍蝦、香米、糯米、香菜、香蔥等。味道鮮美異常,還有股淡淡的清香。...
潮汕砂鍋粥(什剎海店)是一家快餐店,位於北京西城區西城區前海西街千竿胡同2號。... 經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等特色服務:有露天位,可以...
砂鍋粥 魚頭煲 紅蔥頭焗雞 蝦餅 燒味拼盤 藥膳鴨 滷水 冬粉煲 燒鴨 海鮮粥 膏蟹粥 酸菜魚片 滷水拼盤 藕餅 梅子豬手 日本豆腐 ...
餐館簡介友記潮汕正宗砂鍋粥地理位置優越,在於容桂食街-富華路22號,粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥...
餐館類型粉麵館餐館簡介廣東的“潮汕粥”向來頗有名氣,潮汕人不僅重視吃粥,而且連煮飯時也 潮汕砂鍋粥 潮汕砂鍋粥 喜歡多放水,據說飯熱後撈起飯粒留下米湯,這...
經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等特色服務:有夜宵,提供線上選單。波記砂鍋粥(公園路)推薦菜 編輯 肉丸 沙鍋粥 芋泥卷 金牌蒜香骨 鐵板牛仔骨 ...
電砂鍋一般採用的是陶瓷內膽和紫砂內膽,電砂鍋通過採用文火慢燉法去燉粥、燉湯,能充分鎖住食物的營養成分,可以使食材和調味的味道、營養更好地散發到粥湯里。...
潮汕砂鍋粥館(和會街店)推薦菜 編輯 小魚貼餅 蝦粥 黃鱔粥 拌木耳 真心沒有 蒜頭 膏蟹蝦粥 排骨粥 乳鴿粥 蟹粥 膏蟹 膏蟹粥
餐館類型潮汕菜 適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃餐館簡介潮汕砂鍋粥是一家以粵菜為主的餐廳。 特色服務:提供早餐,提供線上選單。推薦菜排骨山藥粥山藥排骨粥一品粥...
餐館類型快餐 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介特色服務:可以刷卡,有包廂,訂座服務,提供線上選單,有夜宵。推薦菜膏蟹粥滷水拼盤基圍嚇粥吊燒大腸螃蟹和田雞...
餐館類型快餐 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃餐館簡介潮汕砂鍋粥看似灰常一般,店裡的空間也不大,裝潢就不提了。抱著隨便吃的態度和服務員...
餐館類型潮汕菜 適宜朋友聚餐、隨便吃吃餐館簡介特色服務:提供線上選單。推薦菜膏蟹粥手工腸粉鮑魚粥芥蘭牛肉地址上海浦東新區北艾路1737號(楊高南路東側) ...
潮汕砂鍋粥館(延安西路店)推薦菜 編輯 膏蟹粥 鴨下巴 滷水拼盤 蝦蟹干貝粥 海鮮粥 砂鍋粥 海鮮砂鍋粥 蝦蟹粥 牛蛙粥 鹽焗雞 上湯花椰菜 鹹蛋黃...
輝記潮汕海鮮砂鍋粥(中鷹店)是一家潮汕菜餐店,位於廣州越秀區東風東路801號鷹都商貿美食城22號鋪。...
金稻園樂記砂鍋粥(歡樂園總店)是一家餐館,位於深圳市,人均消費價格為78元,營業時間全天24小時營業。...
餐館類型潮汕菜餐館簡介特色服務:可以刷卡,有停車位,提供線上選單,有wifi。推薦菜膏蟹粥地址南頭街 ...
餐館類型粵菜 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃餐館簡介金稻園砂鍋粥 福中路店,是一家粵菜館,餐廳還提供了砂鍋粥、燒烤。中式化的裝修,以...
潮汕砂鍋粥(燈市口店)推薦菜 編輯 鳳爪 金牌奶黃包 鱔魚鮮蝦粥 牛肉丸 膏蟹粥 香蔥炒蛤蜊 砂鍋粥 干貝蝦蟹粥 蛋黃流沙包 蝦粥 大拌菜 蝦蟹粥 ...
順德雙皮奶 雞蛋腸 皮蛋瘦肉粥 黃鱔 膏蟹粥 香菇牛肉麵 蝦粥 魚片粥人人旺砂鍋粥(桂園路店)地址 編輯 桂園路46號附近詞條標籤: 酒店, 營業場所 , 組織機構 ,...
潮州鹹粥又細分為兩種,分別是潮州泡粥和潮州砂鍋粥。因為潮州地區是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨特配料,風格獨...