砂鍋白菜豆腐熱湯由白菜,豆腐,油麵筋組成。 基本介紹 中文名:砂鍋白菜豆腐熱湯主要食材:200g白菜,半塊豆腐,3個油麵筋調味品:適量大料,鹽,雞精輔料:適量豬皮,香菜 製作步驟,小貼士, 製作步驟1白菜切塊。肉皮切大塊2豆腐切成小塊3將肉皮、大料放入最下層,碼入白菜塊,放入油麵筋4大火燒開,然後轉小火5放入豆腐塊,再煮20分鐘6放入香菜,出鍋小貼士1、放入肉皮會有用高湯煮的感覺2、大料一定要少,否則味道會很重