砂鍋土雞煲

砂鍋土雞煲

砂鍋土雞煲是以土雞、香菇為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:砂鍋土雞煲
  • 分類:砂鍋,煲
  • 主要食材:土雞,香菇
用料,做法,

用料

材料
用量
土雞
500克
香菇
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蓮藕
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青肯朵筍
-
青紅椒
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蔥、姜、乾辣椒、香菜
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料酒、豆瓣醬、五香粉、糖
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做法

1. 準備紙紋燥好蔬菜、蓮藕切片、青紅椒切條、香菇切拳愚紙希塊、青筍切塊。
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2. 雞肉放入灶仔民蔥、姜焯水。
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3. 蔥、姜悼才只鴉片、乾辣椒、豆瓣油鍋炒香放入土雞翻炒.
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4. 烹入料酒,加入糖,醬油,加入香菇翻炒擊愉坑,之後加水莫過土雞,煮開放入小砂鍋.
-
5. 等肉煮爛之後加入青筍藕旬踏戒片,就大功告成啦!
砂鍋土雞煲

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