簡介
眾地堅果系列產品原料精選世界各地的優質堅果,運用先進的歐洲工藝製作而成,粒粒美味,口味天然純淨、富含多種維生素,低糖,低熱量,不易發胖,可美容養顏,先進的氮氣保鮮技術,避免產生兒童誤食脫氧劑現象。蔓越莓——又稱小紅莓,生長在寒冷的北美濕地,它不僅含有豐富的維生素C,還含有一種特殊的抗老化作用的物質.具有養顏美容的作用.。
產品類別
眾地焙烤開心果
開心果富含
纖維、維生素、礦物質和抗氧化
元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇,它能給健康帶來三個
功效:心臟“保鏢”、保護視力、讓身體苗條
眾地英式乾烤香辣花生
採用歐洲先進乾烤工藝,非油炸,健康美味同時享受。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。辣味品具有殺菌、調味、營養、驅寒、減肥等功能且可很好的開胃引發食慾,促進血液循環,增加血管的彈性。
眾地朱古力裹衣花生
朱古力裹衣花生採用科學的歐洲工藝精心加工而成,保留了花生的原香原味及營養成份。口感香滑、香脆濃郁、風味獨特。朱古力能緩解情緒、對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管疾病的作用。另外能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血,對延緩衰老有一定功效。
眾地焙烤大杏仁
精選美國大杏仁,是富含維生素E及抗氧化物質的
健康食品。一種純天然的營養密集型健康食品,可以幫助人們實現由內而外的全方位健康享受。它含有豐富的不飽和
脂肪、維生素E、優質蛋白、
膳食纖維、礦物質等
營養元素,是夏日營養的重要補充。
眾地焙烤榛子仁
榛子營養豐富,果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外,胡蘿蔔素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種胺基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。運用先進的歐洲工藝製作而成,焙烤營養不流失。
眾地浪漫組合
精選花生仁、腰果、蔓越莓、杏仁,一口堅果一口蜜餞,不一樣的口感混搭就是潮。
眾地活力組合
杏仁、榛子、葡萄乾、鳳梨混搭營養更豐富。
堅果類食品的挑選
1.霉變導致的致癌危險
很多堅果容易受到黴菌的侵染,對人的健康危害風險最高的是黃麴黴引發的霉變。黃麴黴毒素是黃麴黴菌的代謝產物,最重要和毒性最大的是黃麴黴毒素Bl,其半數致死量僅為0.36毫克/公斤體重,屬特劇毒的毒物範圍。它的毒性比氰化鉀大10倍,比砒霜大68倍。黃麴黴毒素引發的急性中毒,主要是損害肝臟,誘導發生肝炎、肝硬變、肝壞死等。臨床表現有胃部不適、食慾減退、噁心、嘔吐、腹脹及肝區觸痛等;嚴重者出現水腫、昏迷,以至抽搐而死。黃麴黴毒素是目前發現的最強的致癌物質。研究發現黃麴黴毒素能誘使動物發生肝癌,也能誘發胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌症。黃麴黴毒素污染是全球性的問題,包括一些已開發國家,污染也相當嚴重。我國主要在南方高溫、高
濕地區對食品的污染比較嚴重。
自己購買花生類的乾果時,應注意查看是否有霉變的問題。一方面可以手工挑選去除霉變果仁。另外,喜愛吃花生類乾果的人,對於熟製品,一定要仔細辨別果仁表皮上是否有霉斑。如果懷疑,最好少買少食。特別是對於用糖或其它原料混配加工的果仁產品,更要小心。購買生的花生仁,應該用水清洗後再熟制處理。雖然黃麴黴素並不溶於水,但用水沖洗也能除去大部分在果仁外面粘附的毒素。
2.油脂酸敗導致的健康危害。
很多堅果都含有較多的不飽和脂肪酸,這類成分一方面具有特殊的營養價值,同時也容易發生氧化酸敗的問題。這種變質很容易辨別,一般人都能通過細聞或是品嘗發現果仁酸敗(變哈)的現象,從而能夠正確選擇食用、避免危害。
3.濫用化學處理防變質
熟制的堅果果仁在貯存過程中容易發生脂肪酸的酸敗問題,而使產品失去商品價值。因此,廠家一般都要採取一些措施控制堅果的酸敗變質問題。化學抗氧化劑的套用十分普遍,違規違法使用這類化學添加物的行為時有發生,這對消費者的健康構成潛在的危害。一些人工合成的抗氧化劑本身也有一定的致癌性。消費者很難識別濫用化學抗氧化劑問題,只能依靠監管部門的認真監管,才能保證消費者的安全。
4.濫用調味美容製劑
監管機構發現,一些瓜子生產者在生產中有濫用工業色素、工業石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。工業用石蠟也常常含有致癌性的雜質成分。有的堅果生長在高溫高濕的環境下,容易出現黴菌侵染問題或是其它因素導致的外觀品質不佳的問題。一些加工者往往會使用漂白劑,如二氧化硫類的化學品,對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。這往往也會導致果仁含有過多的有害化學物質的殘留。特別是開心果類的裂果類堅果,果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學品對人體健康具有很大的危害性。一些有害成分會引發人體的不適反應,特別是口腔組織的異常變化。細心注意觀察自身反應的人,能夠辨別這方面的危害問題。
5.過敏性危害
各種堅果都有獨特的、令人喜愛的風味,一般也都含有一些特殊的蛋白。並非人人都能適應這些蛋白。一些敏感體質的人對稀有的蛋白比較敏感,容易出現過敏反應。目前對花生過敏機理研究的較多,而對其它堅果的致敏成分了解較少。另外,散裝堅果仁在存放過程中,容易滋生肉眼無法辨別的蟎蟲,吸入和食入這些蟎蟲會使一些人發生強烈的過敏反應。