皮蛋熏鴨粥

基本介紹

• 中文名：皮蛋熏鴨粥
• 主要食材：皮蛋，熏鴨
• 分類：粥，熏

用料

材料	用量
皮蛋	一個切丁
熏鴨	切小塊或丁
白米粥
胡蘿蔔	切碎
白菜幫	切碎

做法

1. 先熬白米粥，粥快熬好時放入所有材料。放料酒、細鹽、胡椒粉、雞精調味，吃時撒蔥花或香菜末提香