《百姓家生活館：精選家常好湯》是2013年4月江蘇美術出版社出版的圖書，作者是黃遠燕。
基本介紹
- 書名：百姓家生活館：精選家常好湯
- 作者：黃遠燕
- ISBN：9787534457036
- 頁數：446頁
- 定價：29.8元
- 出版社：江蘇美術出版社
- 出版時間：2013年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《百姓家生活館：精選家常好湯》精選了近500款家常好湯，做法都通俗易懂。在內容上我們結合四季的變化和不同食材的功效，分為春季滋潤篇、夏季降暑篇、秋季平燥篇、冬季滋補篇四大類；裡面從選料到製作方法，都附有精美的彩圖、文字步驟講解和製作要點提示，真正做到讓讀者跟著操作就能輕輕鬆鬆做出一道道美味的家常好湯；同時《百姓家生活館：精選家常好湯》也介紹了四季家常湯的製作訣竅等，你完全可以根據個人口味與營養所需依法炮製，煲出療效顯著、鮮香四溢的健康家常湯。
作者簡介
黃遠燕，中國烹飪協會高級會員，廣東廚委會會員。多年來一直潛心研究飲食保健。目前在一所著名烹飪學校擔任講師，並不時在多家美食、健康、生活類雜誌發表料理專題，還曾參與編寫《粵吃粵有味》、《四季老火靚湯》、《四季營養餐》、《二十四節氣養生》等書籍。
