《百姓家生活館：精選新手家常菜》是2013年4月江蘇美術出版社出版的圖書，作者是黃遠燕。
基本介紹
- 中文名：百姓家生活館：精選新手家常菜
- 作者：黃遠燕
- ISBN：9787534457005
- 頁數：446頁
- 定價：29.8元
- 出版社：江蘇美術出版社
- 出版時間：2013年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
針對新手做菜遇到的各種問題，編者精心挑選了400多款簡單易做的菜餚。《百姓家生活館：精選新手家常菜》包括易學時蔬篇、入門水產篇、基礎畜肉篇、易做禽蛋四部分，您可以根據自己的喜好選擇菜餚。《百姓家生活館：精選新手家常菜》圖文並茂，選料廣泛，老菜新做，易學易懂，更有貼心的製作要點，讓您沒有後顧之憂。只要您掌握了基本技法和規律，就可隨意變化，舉一反三，讓普通的家常菜因不平常的做法而與眾不同，讓您在柴米油中領略生活之美！
作者簡介
黃遠燕，中國烹飪協會高級會員，廣東廚委會會員。多年來一直潛心研究飲食保健。目前在一所著名烹飪學校擔任講師，並不時在多家美食、健康、生活類雜誌發表料理專題，還曾參與編寫《粵吃粵有味》、《四季老火靚湯》、《四季營養餐》、《二十四節氣養生》等書籍。
