百合雪耳瘦肉湯

百合雪耳瘦肉湯是一款湯品，製作原料主要有百合、雪耳、瘦肉等。

基本介紹

• 中文名：百合雪耳瘦肉湯
• 主要原料：百合雪耳瘦肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：咳嗽 

菜系及功能:咳嗽食譜

百合雪耳瘦肉湯原料:百合30克，雪耳30克，豬瘦肉250克。

百合雪耳瘦肉湯的做法:

①將百合洗淨；雪耳用清水浸發，洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊。

②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。隨量飲湯食肉。

百合雪耳瘦肉湯功效:本湯功能潤肺止咳。適用於慢性支氣管炎屬肺燥者，症見乾咳無痰，或痰少而黏，甚則痰中帶血，口乾咽燥，口鼻氣熱，舌紅津少，脈細數；亦可用於肺結核有上述症狀者。