百合蘋果牛肉湯

百合蘋果牛肉湯是一道以蘋果、百合、牛肉等為主要食材製作的湯。

基本介紹

• 中文名：百合蘋果牛肉湯
• 主要食材：牛肉等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

用料蘋果2個，百合100克，牛肉600克，陳皮1塊，精鹽少許。

做法

1、新鮮牛肉用清水洗淨，切小塊。蘋果洗淨去核，連皮切大塊。百合和陳皮分別用清水洗淨。

2、沙鍋內加入適量清水，文火煲至水開，放入蘋果、牛肉、百合、陳皮燉煮。

3、待水滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許精鹽調味即可。