百合蓮子紅豆沙

百合蓮子紅豆沙是以紅豆、白蓮子、百合為主材的製作的甜品。煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。

基本介紹

• 中文名：百合蓮子紅豆沙
• 主要食材：紅豆、白蓮子
• 配料：百合、陳皮
• 調料：冰糖

材料

紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G

百合蓮子紅豆沙

做法

1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；

2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；

3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。