百利甜慕斯

百利甜慕斯是一道甜品，由奶油乳酪、百利甜適量、糖適量、吉利丁片、淡奶油等材料做成。

基本介紹

• 中文名：百利甜慕斯
• 主要食材：奶油乳酪
• 配料：百利甜、吉利丁片、淡奶油
• 調料：糖

材料

奶油乳酪170克，百利甜適量，糖適量，吉利丁片3片，淡奶油400克

做法

1.吉利丁片用冰水泡軟後，瀝乾水分，再隔熱水溶化。

2.奶油乳酪加糖打至順滑。

3.淡奶油加糖打至6分發，再加入奶油乳酪攪打均勻。

4.根據自己的口味，加入百利甜，攪打均勻。

5.加入溶化的吉利丁片，攪打均勻。