白酒產品追溯體系

《白酒產品追溯體系》是2019年04月20日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：白酒產品追溯體系
• 外文名：Traceability system of Baijiu products
• 發行時間：2019年03月15日
• 標準編號：T/CBJ 2201—2019
• 實施日期：2019年04月20日
• 起草人：宋書玉 等

起草人

宋書玉、杜小威、朱曉斌、甘權、王莉、趙東、周新虎、沈才洪、周慶伍、項興本、賈智勇、徐占成、張煜行、樊林、馮聲寶、余東、張春新、趙德義、張鋒國、姚元滋、李其書、侯建光、葛向陽。

起草單位

山西杏花村汾酒廠股份有限公司、太原安德標識科技有限公司、貴州茅台酒股份有限公司、宜賓五糧液股份有限公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、四川瀘州老窖股份有限公司、安徽古井貢酒股份有限公司、安徽迎駕貢酒股份有限公司、陝西西鳳酒股份有限公司、四川劍南春集團有限責任公司、河北衡水老白乾酒業股份有限公司、酒鬼酒股份有限公司、青海互助青稞酒股份有限公司、捨得酒業股份有限公司、貴州國台酒業有限公司、山東景芝酒業股份有限公司、山東扳倒井股份有限公司、山東花冠酒業集團有限公司、貴州董酒股份有限公司、河南仰韶酒業有限公司。

範圍

本標準規定了白酒產品質量安全追溯體系的實現追溯的總體要求、通用要求、規劃與設計、賦碼和標識、查詢方式、追溯信息採集與管理要求。 本標準適用於白酒生產企業的產品信息追溯管理與信息共享。境外生產、境內銷售的白酒產品、白酒原料、物流和商貿企業的信息追溯管理可參照執行本標準。

技術內容

本標準規定了白酒產品質量安全追溯體系的實現追溯的總體要求、通用要求、規劃與設計、賦碼和標識、查詢方式、追溯信息採集與管理要求。

本標準適用於白酒生產企業的產品信息追溯管理與信息共享。境外生產、境內銷售的白酒產品、白酒原料、物流和商貿企業的信息追溯管理可參照執行本標準。