白菜燒豆乾

白菜燒豆乾是一道美食，由白菜，豆乾等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：白菜燒豆乾
• 主要食材：白菜，豆乾
• 分類：家常菜
• 口味：家常

美食材料

材料：白菜500克，豆乾100克，青椒1個。

調料：色拉油25克，精鹽3克，五香粉2克，味素3克，蔥薑末各3克。

美食做法

1.將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。

2.將豆乾切成片，將青椒清洗乾淨，去籽切成片，蔥姜切成末裝入盤中待用。

3.熱鍋放油爆香蔥薑末，放入青椒翻炒，倒入豆乾片翻炒均勻。

4.倒入白菜片翻炒均勻，加入精鹽，五香粉翻炒均勻。

5.將白菜豆乾燒熟，最後加入味素調味，出鍋裝入盤中即可。