白菜海帶豆腐煲

白菜海帶豆腐煲是一道由白菜、海帶結、豆腐等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：白菜海帶豆腐煲
• 主要食材：白菜200克，海帶結80克，豆腐55克
• 配料：鹽各少許，味素3g
• 調料：高湯、香菜各3克

做法

1、將白菜洗淨撕成小塊，海帶結洗淨，豆腐切塊備用。

2、炒鍋上火加入高湯，下入白菜、豆腐、海帶結，調入鹽、味素，煲至熟，撒入香菜即可。

烹飪知識

白菜最好選用入鍋即軟、口感好的青口大白菜。

適合人群

女性

養生功效

排毒瘦身

養生知識

秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏作用。