基本介紹
- 中文名：白菜小魚乾
- 主要食材：小魚乾，白菜桿
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小魚乾 | 適量 |
白菜桿 | 適量 |
青蒜 | 兩根 |
做法
1. 第一步，白菜桿切條，炒一下先倒出來裝盤 |
2. 第二步：油鍋下薑絲乾紅椒，爆出香味後放入小魚乾，炒幾下加入開水，沒過小魚乾四分之三就好。蓋上鍋蓋煮一會 |
3. 第三步：倒入炒過的白菜桿、青蒜，加兩勺生抽，翻炒出鍋 |
白菜小魚乾
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