魚乾豆腐湯是一款湯類菜品，製作原料主要有豆腐、魚乾、白菜等。
基本介紹
- 中文名：魚乾豆腐湯
- 主要食材：豆腐
- 難度：普通
- 製作工藝：煮
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
豆腐
輔料
魚乾、白菜
做法
1.豆腐煎金黃，出鍋，下去姜蒜末下入魚乾煸炒下入煎好的豆腐撒鹽加水，手撕白菜放入，蓋蓋悶煮至沸騰，加入蔥花味素，起鍋 |  |
2.初次煮，魚乾沒有炒，味道有點澀，下次一定注意 |  |
小貼士
1.建議魚乾和生薑多炒炒，去腥味
魚乾豆腐湯
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