白芽

白芽，拼音bái yá，一種名茶；白色嫩芽。

基本介紹

• 中文名：白芽
• 拼音：bái yá
• 注音： ㄅㄞˊ ㄧㄚˊ
• 出處：《宋史·食貨志下六》

1、一種名茶。

《宋史·食貨志下六》：蜀茶之細者，其品視南方已下，惟廣漢之趙坡， 合州之水南， 峨眉之白芽， 雅安之蒙頂，土人亦珍之。

宋陳鵠《耆舊續聞》卷八：自景祐已後， 洪之雙井白芽漸盛，近歲製作尤精。

元耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻》：雪花灧灧浮金蕊，玉屑紛紛碎白芽。

2、白色嫩芽。

明李時珍《本草綱目·谷三·綠豆》：(綠豆)以水浸濕，生白芽。