白花蛇枸杞燉鰻魚

白花蛇枸杞燉鰻魚是一道以鰻魚、枸杞等為主要食材製作菜品。

基本介紹

• 中文名：白花蛇枸杞燉鰻魚
• 主要食材：白花蛇肉，枸杞，鰻魚
• 口味：清淡
• 特點：石材營養，祛風濕，補虛贏

製作食材

原料

白花蛇肉(飼養品)500克 枸杞15克 鰻魚1尾(500克)

調料

料酒射歡滲10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克

製作步驟

1.將白花蛇肉洗淨，切3厘米長的段：鰻魚宰殺背膠鍵後，去鰓及腸雜，洗淨;柯慨碑笑祀洗淨;姜切片，蔥切舉照悼習段。

2.將白花蛇肉、枸杞、鰻魚、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分

鐘，加汽棗擊促霸鑽循入鹽、雞精、雞油、胡椒粉想霉即成。

主要功效

適用於風濕疼痛，腰膝酸軟，麻風，楊梅瘡等症。